Qepët e njoma të pastruara e të lara priten në pjesë 3-4 cm,skuqen në zjarr të ngadalshëm mbuluar me kapak sa të zbuten.U hidhet kripë,kopër dhe në fund vezët. Për 1 person vezë 1 ose 2 kokrra,qepë mesatare,vaj 2 lugë gjelle,domate 1 kokërr mesatare,kripë,piper,majdanoz.
